Grower's Cup - tre koppar gott filterkaffe i en påse

Skriven av Peter Ahl. Publicerat i Mat & kök

Grower's Cup är något så genialiskt som filterkaffe i en smidig portionsförpackning. Välsmakande och enkelt att ta med ut på dina äventyr. Företrädare från det smarta kaffet Grower's Cup fanns på på plats på årets inköpsdagar och vi fick med oss några påsar hem att testa.

Under en härlig höstdag i skogen omringad av stora mängder trattkantarell och familjen så sattes Grower's Cup Guatemala och Honduras på prov. Vatten värmdes, påsen öppnades för att en liten stund senare fyllas med det varma vattnet. Påsen förseglades under 8 minuter (kortare om du vill ha svagare kaffe) och sedan var det redo att serveras. Själv bryggproceduren sköter sig själv medan påsen är stängd och du kan ägna dig åt annat under tiden.

Som ni kan se på bilderna i galleriet finns det ett inbyggt filter i påsen som gör att du slipper kaffesump och när det är dags för kaffet att hällas upp så gör du det enkelt genom att forma en liten pip på sidan av påsen. Allt flyter på smidigt och det viktigaste av allt är att kaffet smakar riktigt bra. Det enda som kan anmärkas på är att det är något svagt för min personliga smal, så i nästa påse kommer jag att hälla upp lite mindre vatten.

En stor fördel med kaffet i denna serie är att det är ekologiskt och rättvisemärkt, det känns alltid bättre att dricka kaffe där man vet att kaffeodlarna får något tillbaka.

Grower's Cup har ett stort sortiment och utöver outdoorbranchen så marknadsför de även för hotell-, kontor- och hemmabruk. Det går därför att köpa till en hållare för förpackningen som ni kan se på den sista bilden i galleriet.

Det rekomenderade priset ska vara 20 kr/påsen och då får ni ut tre koppar gott kaffe. Fem påsar ska kunna köpas för 100 kr. Det är inte det billigaste kaffet för outdoorbruk, men absolut ett av de godaste!

www.growerscup.com

P1050547

Klassiska kåsor och bestick i träfiber och plast

Skriven av Alexander Davidsen. Publicerat i Mat & kök

kupilka kasa 21-1Vi har testat en kåsa samt bestick från finska KUPILKA under försommaren. Produkterna är tillverkade av ett biomaterial som besår av 50% tallfibrer och 50% termoplast vilket kombinerar de två materialens fördelar. Stabilitet och hållbarhet som trä, men som inte tar upp lukter eller fläckar.

Under våra senaste turer i Trosa skärgård och toppturer i norska fjällen har vi haft nöjet att prova två produkter från KUPILKA.

KUPILKA 21 Cup är en klassisk kåsa på 2,1 dl som verkligen känns trevlig att drick ur. Den väger bara 85 gram och klarar att diskas i diskmaskin.

En kopp riktigt varmt kaffe eller choklad sitter aldrig fel när man är ute på tur. Den klarar värmen bra och man bränner sig inte när man tar i den. Kortfattat en gedigen och hållbar kåsa för alla tillfällen.

KUPILKA Outdoor cutlery är en uppsättning bestick i samma fördelaktiga material. Setet består av gaffel, kniv, matsked och tesked. Ett bra set om man inte har platsbrist och vill äta med ordentliga bestick. Maskindisk är inga problem här heller.

Alla produkter är återvinningsbara och förpackningarna som de levereras i är gjorda av återvunnen kartong. Bra för miljön helt enkelt.

Vid användande ger samtliga produkter en genuin kvalitetskänsla och några medresenärer kommenterade dem i tron av att vi drack ur en kåsa gjord av trä och det måste ha varit en av KUPLIKAs målsättningar när produkterna togs fram. Miljötänket, kvalitetskänsla och den unika designen gör detta till intressanta produkter värda ett inköp.

Idag finns de bara hos outnet.se
KUPILKA 21 Cup kostar 179 kr
KUPILKA Outdoor Cutlery kostar 99 kr.

www.kupilka.fi


Frystorkad mat - Kan det vara nått det?

Skriven av Peter Ahl. Publicerat i Mat & kök

Ja den frågan är säkert befogad om man aldrig har provat innehållet i de olika påsarna som bland annat säger sig innehålla Balkansk Risotto och Torskgryta. Vi lät därför en grupp där majoriteten var i äldre tonåren testa 12 olika frystorkade rätter från olika tillverkare. Resultatet ser ni nedan och vi hoppas det kan vara till hjälp inför kommande friluftsturer.

I utbudet fanns maträtter från Blå Band, Real Turmat och TrekN´Eat. En rätt från Mountain House fanns också med i startuppställningen men på grund av ett tekniskt missöde vid tillagning så omöjliggjordes test av deras potatis och lax i dillsås. Något som undertecknad grämer sig över då den misstänks vara en höjdare.

Totalt sett var vi 14 personer som smakade av de 12 portionerna och var och en av oss satte betyget 1-5 som framförallt baserades på smak men även konsistens och utseende. Vi tar i detta sammanhang ingen hänsyn till energiinnehållet (vilket är högt på samtliga sorter) utan vi hänvisar istället till respektive tillverkare eller närmsta friluftsbutik för ytterligare information. Hela testet börjades med fyra kycklingrätter, sedan kötträtter och avslutades med tre fiskrätter.

Testresultatet var minst sagt varierat och snittbetygen varierar från 1,9 till 4,4 poäng. Testets förlorare blev Blå Bands Kryddstarka grönsaker som med sina 1,9 poäng fick fler ettor i betyg än treor som gavs som högsta betyg. Real Turmats Orientaliska Gryta och Blå Bands Orientaliska kyckling föll inte heller testpanelen i smaken.

Därefter följdes ett ganska jämt lopp fram till de tre pallplatserna som allihopa togs hem av Real Turmat. På tredje plats kom deras Kyckling med ris och sötsur sås. Detta är för undertecknad en klassiker i sammanhanget medan andra platsen var lika otippad (ni vet att kombinationen fisk och tonåringar inte alltid går hem) som god. Stenbitsgrytan fick höga 4,1 i snitt och var med undantag för någon kommentar om konsistensen mycket uppskattad. Med tanke på målgruppen så var testets vinnare lika tippad som tvåan var otippad.

Etta blev Pasta Bolgonese från Real Turmat. 4,4 blev snittbetyget och påsen var hett eftertraktad när resterna skulle ätas upp efter testet.

Vi har fortfarande fler olika rätter som ligger och väntar på redaktionen, så vart efter de smakas av så får ni reda på det, antingen här eller på vår Facebooksida.

Smaklig måltid!

 

frystorkat

Maträtter och betyg i avsmakningsordning:

  • Real Turmat Kyckling Sötsur: 3,8 p
  • Blå Band Orientalisk kyckling: 2,1 p
  • Blå Band Medelhavspasta med kyckling: 2,9 p
  • Real Turmat Orientalisk gryta (med kyckling): 2,1 p
  • Blå Band Kryddstarka grönsaker med nötkött: 1,8 p
  • Real Turmat Viltgryta (renkött): 3,1 p
  • TrekN´Eat Balkansk Risotto (nötkött): 3,4 p
  • Real Turmat Lammgryta: 3,1 p
  • Real Turmat Pasta Bolgonese (nötkött): 4,4 p
  • Real Turmat Stenbitsgryta: 4,1 p
  • TrekN´Eat Nudlar med lax- och örtsås: 3,4 p
  • TrekN´Eat Torskgryta: 2,6 p

Testkväll med Primus och Ola Skinnarmo

Skriven av Alexander Davidsen. Publicerat i Mat & kök

testkvall-primus-ola-skinnarmo

Vi på redaktionen blev inbjudna av Primus till ett annorlunda vardagsäventyr med Ola Skinnarmo i spetsen. Något vi sent glömmer.

Att få prova på nya produkter från Primus och samtidigt få ta del av äventyraren Ola Skinnarmos tips, råd och historier tackar vi inte nej till. Vi tog oss till Fiskartorpets friluftsgård 10 minuter från Stockholms centrum där vi möttes av uppdukade bord och trevligt sällskap.

Vi fick här chansen att laga mat tillsammans med Ola, för att samtidigt få tips om hur man bäst utnyttjar kökens energi (Eco Cooking) samt vad man bör tänka på när man t ex vill använda gas vid låga temperaturer. Flera handfasta tips dök upp om hur man bland annat förvärmer gasen innan användning samt demonstationer av MultiFuel-kök. Vi återkommer till ett eget avsnitt om just gas då ni får ta del av dessa råd och tips.

Efter fantastiskt god mat fick vi en presentation av kommande produkter från Primus. Här visades bland annat det mycket populär ”SkiWax Set” som är en portabel skidvallningsbrännare vilket gör det möjligt att valla skidorna var man än befinner sig. Utrustad med inbyggd piezotändare och med en total vikt på 342 gram så går utmärkt att ha med sig denna ryggsäcken under en långfärdstur t ex.

Även om vi inte får yttra oss om exakt vad övriga produkter är och hur de ser ut, så kan vi lova att det kommer mycket roligt framöver. Vi fick bland annat äran att som de första utanför Primus beskåda världspremiären av en ny produkt som kommer dyka upp i nästa års sortiment. Den och ytterligare fler nyheter kommer vi att rapportera om så snart de blir officiella från Primus.

www.primus.se | www.skinnarmo.com